Tỏi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn tỏi sống được vì mùi hôi. Mọi người có thể ăn tỏi nướng vừa thơm ngon lại có nhiều lợi ích giúp cho cơ thể ngày càng khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và […]
Tỏi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn tỏi sống được vì mùi hôi. Mọi người có thể ăn tỏi nướng vừa thơm ngon lại có nhiều lợi ích giúp cho cơ thể ngày càng khỏe mạnh.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho thấy tỏi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh. Người ta có thể sử dụng nó để trở thành một loại thuốc chữa bệnh, kiểm soát huyết áp thấp, huyết áp cao, bệnh tim mạch…Thay vì ăn tỏi sống hôi khó chịu các bạn có thể nướng tỏi lên ăn hàng ngày mà vẫn có lợi ích tương tự như tỏi sống.
Điều gì sẽ xảy ra khi ăn tỏi nướng sau 24h giờ?
0-1 giờ lúc này tỏi đang được tiêu hóa trong dạ dày để thành thức ăn nuôi dưỡng cơ thể.
2-4 giờ tỏi sẽ giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do loại bỏ nhanh chóng các tế bào khối u bẩn trong cơ thể.
4-6 tiếng: quá trình trao đổi chất của cơ thể được tăng lên và tỏi sẽ kích thích cũng như loại bỏ các chất lỏng dư thừa và đốt cháy chất béo tích trữ trong cơ thể.
6-7 tiếng với đặc tính kháng khuẩn cao tỏi xâm nhâp vào máu của bạn và bắt đầu tiêu diệt vi khuẩn, virus.
8-10 tiếng dinh dưỡng trong tỏi sẽ giúp bảo vệ cơ thể bởi có trình oxy hóa khiến cho các tế bào lão hóa.
10-24 tiếng tỏi trong cơ thể bắt đầu quá trình làm tác động sâu hơn như:
- Điều chỉnh mức cholesterol
- Làm sạch động mạch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim.
- Ổn định huyết áp và điều hòa huyết áp 2 chiều.
- Tăng sức khỏe hệ xương khớp.
- Cải thiện khả năng vận động. Chống mệt mỏi và stress.
Hướng dẫn chi tiết cách làm tỏi nướng
Nguyên liệu: 2 củ tỏi già, dầu ăn
Cách 1: Các bạn cho một thìa dầu ô-liu vào chảo, rồi bắc lên bếp và để ở lửa nhỏ. Tiếp đó cho tiếp 5 tép tỏi vào chảo. Sau khi thấy mặt kia chín vàng, bạn nên lật lại tép tỏi. Khi 2 mặt chín vàng là bạn có thể ăn được.
Cách 2: Các bạn có thể cho tỏi vào lò nướng để nướng. Đầu tiên bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Bóc bỏ bớt lớp vỏ dày và khô bên ngoài củ tỏi. Dùng dao cắt phần đầu củ tỏi khoảng 1,5-2cm.
Tiếp đến bạn cho lớp dầu ô-liu vào củ tỏi. Bọc tỏi vào giấy bạc cho vào lò nướng nướng 30-35 phút, đến khi tỏi mềm. Tắt lò, lấy tỏi ra để nguội, dùng dao rạch một đường, lấy tỏi ra.
Hướng dẫn sử dụng
Các bạn nên ăn sau bữa cơm, đặc biệt là vào sau bữa cơm trưa. Để cảm nhận được sự “kỳ diệu”, bạn nên ăn tối thiểu trong vòng 1 tháng.
Lưu ý: Nếu bạn mắc các bệnh về dạ dày hoặc các vấn sức khỏe đặc biệt khác, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn tỏi.
